honey＆jelly（はちみつとジュレ）
京都で農薬を全く使わずに栽培された『おくだばらえん』のバラを使ったはちみつとジュレです。
全国の名だたるホテルや、ミシュラン星付きレストランでしか出会うことのできない食用バラを、特別に譲って頂いております。
HONEY
『ばらの花びら入り蜂蜜』 北海道で採れた透明度の高い『アカシア蜂蜜』を使用。
国産はちみつの中でも、華やかなバラの香りと相性が良いさっぱりとした風味のものを 選びました。
午前に開花した薔薇の花びらを、その日のうちに、はちみつに漬け込みました。
JELLY
原材料は砂糖（国産）、レモンの果汁（国産）極少量のペクチン（リンゴ由来）のみで、防腐剤は一切使用しておりません。
生花のフレッシュさを残すため、敢えて糖分を控え目にしているため、開封後は必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。
シャンパンやスパークリングウォーターで割って頂くと、泡のなかで花びらが舞い、美しいROSEカラーのグラデーションが楽しめます。
